El bajón de las 4pm no es por falta de café, sino por deshidratación

16 de febrero de 2026

La necesidad de una pausa en el trabajo que experimentas cada tarde no es producto de tu imaginación, ni siempre se trata de necesitar más cafeína. Según la Academia Española de Nutrición y Ciencias de la Alimentación (AEN), estudios científicos demuestran que una deshidratación del 1% ya disminuye la productividad hasta en un 12%, mientras que niveles más severos pueden reducir el rendimiento hasta un 25%. 


Este fenómeno afecta directamente la toma de decisiones, la atención y la función cognitiva, manifestándose especialmente en el conocido "bajón de las 4pm" que experimentan algunas personas en la oficina. Conoce más sobre este bajón y qué puedes hacer para evitarlo.


Puntos destacados del siguiente artículo:



  • La deshidratación reduce la productividad laboral hasta un 25% según estudios científicos.
  • El "bajón de las 4pm" frecuentemente se debe a falta de hidratación, no de sueño o café.
  • La niebla cerebral y pérdida de concentración son señales de deshidratación.
  • Los purificadores y dispensadores bebbia facilitan mantener una hidratación constante en las oficinas.
  • Una correcta hidratación mejora el enfoque, la memoria y el bienestar general en el entorno laboral.


¿Por qué es tan importante prevenir la deshidratación?


La deshidratación en el trabajo representa un riesgo silencioso que afecta directamente el rendimiento laboral y el bienestar de los colaboradores. De acuerdo con estudios de la Cátedra Internacional de Estudios Avanzados en Hidratación (CIEAH), una deshidratación del 3% equivale a tener 0.08% de alcohol en la sangre, comprometiendo severamente las capacidades cognitivas y físicas.

El Centro Médico ABC destaca que la deshidratación no solo reduce la capacidad de toma de decisiones y la función cognitiva, sino que también disminuye la fuerza, el poder y la resistencia física, lo que puede conducir a un agotamiento por calor y otros problemas relacionados.


Consecuencias de la deshidratación en el ambiente laboral


  • Disminución cognitiva: Pérdida de concentración, memoria a corto plazo reducida según estudios de la AEN en un 10%
  • Fatiga mental: Cansancio persistente que no se resuelve con descanso
  • Dolores de cabeza: Uno de los primeros síntomas que aparecen durante la jornada
  • Irritabilidad aumentada: Cambios en el estado de ánimo que afectan las relaciones laborales
  • Riesgo de accidentes: Menor tiempo de reacción y decisiones comprometidas



Los síntomas más comunes son dolores de cabeza, fatiga, calambres, confusión y resequedad de la piel. Estas señales sirven como alertas para colaboradores sobre los efectos de una hidratación insuficiente dentro de los entornos laborales. Estos efectos se pueden evitar si se tiene una buena hidratación en el trabajo.


Señales para monitorear tu hidratación


  • Color de la orina: El indicador más confiable. Orina clara o amarillo pálido indica buena hidratación. Amarillo oscuro requiere aumentar consumo inmediato.
  • Frecuencia urinaria: Visitar el baño cada 2-3 horas durante la jornada sugiere hidratación apropiada.
  • Ausencia de sed: Cuando el cuerpo está bien hidratado, la sed no aparece. Si sientes sed, ya existe un nivel leve de deshidratación.


Conoce las soluciones bebbia para oficinas y transforma la cultura de hidratación en tu empresa. También explora cómo fomentar hábitos saludables de manera efectiva.


Nivel de Estrategia Táctica / Solución Impacto en el Trabajo
Organizacional (bebbia) Purificadores y Dispensadores: Acceso ilimitado a agua fría, caliente o al tiempo. Elimina la dependencia de botellas y garantiza agua purificada al instante.
Ubicación Estratégica: Instalación en áreas de alto tránsito y estaciones de trabajo. La accesibilidad visual incrementa directamente el consumo de agua.
Integración en Reuniones: Dispensadores en salas de juntas con mensajes motivadores. Fomenta una cultura de bienestar y claridad mental durante la toma de decisiones.
Botellas Reutilizables: Entrega de vasos o botellas personalizadas a colaboradores. Mantiene el agua visible en el escritorio, facilitando el hábito constante.
Personal Alarmas de Hidratación: Programación de recordatorios cada 90 minutos. Evita que la concentración excesiva haga olvidar la ingesta de líquidos.
Vasos Visibles: Mantener siempre un vaso lleno en el escritorio. Funciona como un recordatorio visual constante (pista de hábito).
Hidratación por Tareas: Beber agua al finalizar cada actividad importante. Asocia el cierre de ciclos de trabajo con la recuperación física.
Descansos Activos: Caminar al dispensador cada hora para rellenar. Combina la hidratación con el movimiento para reducir la fatiga sedentaria.

Diferencias clave entre deshidratación y sueño


  • Patrón temporal: La deshidratación empeora conforme avanza el día, especialmente entre las 2pm y 5pm. En cambio, la falta de energía por sueño suele ser constante desde la mañana.


  • Síntomas físicos: La deshidratación provoca sequedad en boca, labios y ojos. El sueño genera pesadez en párpados y bostezos frecuentes sin sequedad.


  • Capacidad de concentración: Con deshidratación, la concentración se recupera parcialmente tras hidratarse. Con falta de sueño, la concentración permanece comprometida todo el día.


  • Respuesta al consumo de agua: Si al beber uno o dos vasos de agua sientes mejora en 10-15 minutos, el problema era deshidratación. El sueño no responde a la hidratación.


Los dispensadores de agua bebbia facilitan resolver episodios de deshidratación en el entorno laboral.


Descubre cómo el agua mantiene el enfoque cerebral y previene la niebla cerebral


Según especialistas como el licenciado Diego Querzé, jefe de Nutrición en Enfermedades Neurológicas de Fleni, el cerebro humano está compuesto por aproximadamente 75% de agua, lo que lo convierte en uno de los órganos más dependientes de una hidratación adecuada.

El agua desempeña funciones vitales para el cerebro:


  • Transmisión de señales eléctricas: Las neuronas dependen del agua para conducir los impulsos eléctricos que permiten el pensamiento y la coordinación.
  • Producción de neurotransmisores: El agua es esencial para sintetizar químicos cerebrales como la serotonina y dopamina.
  • Eliminación de toxinas: El líquido cefalorraquídeo, compuesto principalmente de agua, limpia los desechos metabólicos del cerebro.
  • Regulación de temperatura: El agua mantiene la temperatura cerebral óptima para el funcionamiento neuronal.


Síntomas de niebla cerebral por deshidratación


  • Dificultad para encontrar palabras durante conversaciones
  • Tiempo de respuesta más lento en decisiones rutinarias
  • Sensación de pensamiento "espeso" o confuso
  • Olvidos frecuentes de detalles recientes
  • Incapacidad para mantener la concentración en tareas simples


De acuerdo con expertos de la Cátedra Internacional de Estudios Avanzados en Hidratación (CIEAH), la niebla cerebral por deshidratación puede aparecer cuando el cuerpo pierde tan solo 1-2% de su volumen hídrico. Beber un vaso de agua puede revertir estos efectos en menos de 20 minutos, restaurando la claridad mental y la capacidad de concentración.


Reconocer la necesidad de una pausa laboral en la tarde es el primer paso hacia una cultura de bienestar. En lugar de verla como una interrupción, es una oportunidad para recargar energía. 

Para optimizar estos momentos y garantizar que tus colaboradores mantengan un rendimiento constante, iImplementar purificadores y dispensadores bebbia en tu oficina no solo combate la deshidratación, sino que transforma la cultura organizacional hacia el bienestar integral.


¡Invierte en hidratación inteligente con bebbia y observa cómo el rendimiento de tu equipo alcanza nuevos niveles de excelencia!


Preguntas frecuentes:


1. ¿Cuánta agua debo beber durante mi jornada laboral de 8 horas? Entre 1.5 y 2 litros es lo recomendado, distribuyendo el consumo uniformemente.


2. ¿El café cuenta como hidratación para combatir el descenso de energía? El café tiene efecto diurético leve que puede incrementar la pérdida de líquidos. Aunque aporta algo de hidratación, no sustituye al agua pura para mantener niveles óptimos.


3. ¿Cuánto tiempo tarda en notarse la mejora tras hidratarse? Si el bajón era por deshidratación, según estudios de la CIEAH, notarás mejora significativa en 10-15 minutos tras beber uno o dos vasos de agua. La claridad mental se recupera gradualmente.


4. ¿Los dispensadores bebbia realmente hacen diferencia en oficinas? Sí, estudios demuestran que el acceso fácil a agua de calidad aumenta el consumo entre colaboradores. El 77% de empleados no bebe suficiente agua al día, problema que se resuelve con accesibilidad.


Fuentes consultadas:




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